新疆博斯腾湖螃蟹宴开席

    都市消费晨报讯（记者张冬梅 通讯员何阳 王陆斌报道）9月22日，博斯腾湖大河口景区举行的中国西海 · 博斯腾湖中秋螃蟹宴暨中秋美食节开幕。来自各地的游客在美食节上可是过足了瘾！

　　记者在现场看到，清蒸蟹、香辣蟹、蟹黄粥、螃蟹炒饭、西海全蟹宴等一摆上展位，立即就有游客问询。

　　来自才坎诺尔乡莫盖图村的杨永丽当天带来了10公斤螃蟹，才摆上展位不到一刻钟，就有游客买走了6只清蒸的螃蟹。

　　“这些螃蟹都是昨天下午我们家人去捞的，因为第一次参加这样的活动，就先准备了这么多，没想到一来就有好几位游客来询问，有的已经预订了，要在离开活动现场时来拿。”杨永丽说，当天全家四口人都来到了现场，所有的螃蟹都是现蒸现卖，保证新鲜味美。

9月22日，中国西海 · 博斯腾湖中秋螃蟹宴暨中秋美食节，螃蟹吸引了众多游客。

　　“味道真是名不虚传，太鲜美啦！”在一处螃蟹品尝区，来自乌鲁木齐的游客李友江在品尝了清蒸螃蟹和香辣蟹后，连连称赞。他说，清蒸螃蟹酥软、清香，香辣蟹则是辣中带香、香中带辣，都非常好吃。随后，他毫不犹豫买了一公斤各种口味的熟螃蟹和一条博湖野生鱼。

　　他告诉记者，他在朋友圈看到博湖要举办中秋螃蟹宴暨中秋美食节，特地带着家人提前一天自驾赶到博湖游玩美景、品螃蟹。

　　来自喀什的游客李玉玲当天也美美地品尝了当地美食，而螃蟹是她的最爱。“虽然有点儿远，但是能吃到这么鲜美可口的螃蟹，欣赏博湖美丽的景色，不虚此行。”李玉玲说。

　　据了解，博斯腾湖的螃蟹是人工放苗纯天然长成的大闸蟹，从放蟹苗到螃蟹成熟，生长期超过一年半。博斯腾湖水质良好，无污染，西南小湖区自然生物饵料丰富，有成片的芦苇、水草，非常适宜螃蟹养殖。

　　“你看，这螃蟹肉非常饱满，黄和膏已经完全出来了，关键是个头大，所以非常受消费者的青睐，今天带来了500公斤螃蟹，现在基本卖完了。”博斯腾湖大河口景区总经理助理肖培德说。

　　每年中秋时节，是博斯腾湖螃蟹的成熟季，螃蟹肉质肥美、蟹黄如金，年产量近20吨，远销浙江、北京、上海等地。

文章来源：都市消费晨报